Відновлена пекарня в Бучі

Відновлена пекарня в Бучі

2022, 59 хв

Київська область, Буча, 19 квітня, 2022 рік.

На відео: пекарня всередині, територія біля пекарні, журналісти беруть інтерв’ю у пекарів, форми для випікання, вогонь в печі, замішане тісто, вимпел із зображенням тризуба, готовий хліб, заходять чоловіки і купують хліб.

Коментарі: Яцек Полевський, пекар-волонтер з Польщі, розповідає, що його спонукало приїхати в Україну, як їхав, що привіз із собою 500 кілограм польського борошна, готує закваску за польським рецептом, якому більше ста років, про своє ставлення до війни, як поляки згуртувалися у допомозі українцям; Ярослав Бурківський, власник пекарні, чим займався у перші дні війни, чому повернувся до своєї справи, як його знайшов Яцек Полавський.

Після звільнення Бучі від російських загарбників Ярослав Бурківський повертається в місто і відновлює роботу своєї пекарні. До нього приєднується польський колега, пекар з Познані Яцек Полевський. У період окупації Бучі в приміщенні пекарні розташовувався штаб російських військових.